8ª edizione del premio dedicato ai migliori nuovi ristoranti d'Italia
2026
Al Bassotto
Codroipo, Udine
Le votazioni sono chiuse.
Nominato dallo chef
Emanuele Scarello
Bistrot Enoteca a calda gestione familiare, da poco schiera in cucina Stefano Basello, gran professionista silenzioso e di lungo corso, a suo agio tra tradizione e ricerca, terra e mare.