Antesi al Belmond Villa San Michele

Nominato dallo chef

Ariel Hagen

Alessandro Cozzolino è in Antesi: proprio come suggerisce l’etimologia della parola, Alessandro si trova nel pieno della sua fioritura. Riconosco in Alessandro una grande tecnica culinaria e un autentico senso dell’eleganza; il suo nuovo ristorante è la dimostrazione concreta della sua evoluzione professionale e creativa.

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