8ª edizione del premio dedicato ai migliori nuovi ristoranti d'Italia
2026
Carèm al Mohala
Diso, Lecce
Le votazioni sono chiuse.
Nominato dallo chef
Valeria Piccini
Giuseppe Amato è uno chef che ha passato diversi anni nella brigata del mio ristorante: apprezzo la sua cucina concreta, di gusto, che dimostra rispetto per la materia prima e il territorio.