TheFork Restaurants Awards
8ª edizione del premio dedicato ai migliori nuovi ristoranti d'Italia
2026

La Farm

Monopoli, Bari

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Nominato dallo chef

Solaika Marrocco

Un ristorante nato in una location già esistente con una proposta, però completamente inedita: una cucina strettamente legata al territorio che la ospita e quindi, intima all’origine dei prodotti, eppure modellata da un approccio al gusto più contemporaneo

Leggi la biografia dello chef su Identità Golose