TheFork Restaurants Awards
8ª edizione del premio dedicato ai migliori nuovi ristoranti d'Italia
2026

Pramol Alto

Appiano, Bolzano

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Nominato dallo chef

Alessandro Bellingeri

Coniugano la semplicità con l’alta cucina, la materia prima del territorio con le tecniche contemporanee per lavorarla, con esiti davvero brillanti. In qualche modo, rivedo in loro ciò che faccio anche io.

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