TheFork Restaurants Awards
8ª edizione del premio dedicato ai migliori nuovi ristoranti d'Italia
2026

Sasà Martucci

Milano

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Nominato dallo chef

Giuseppe Torrisi

Sasà Martucci, fratello di Francesco, già noto per il lavoro svolto con I Masanielli - Sasà Martucci a Caserta (una pizzeria che negli anni si è affermata come punto di riferimento per chi cerca nella pizza un linguaggio contemporaneo fatto di ricerca, territorio e sostenibilità) ha aperto anche a Milano. Fino a non molto tempo fa la metropoli lombarda era arida di indirizzi convincenti, quanto a pizza: ora, anche grazie all'arrivo di Sasà, invece ha molto da dire.

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Nominato dallo chef

Andrea Aprea

L'arrivo a Milano di un maestro degli impasti come Sasà Martucci è un'ottima notizia per chi ama la pizza di qualità. 

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