TheFork Restaurants Awards
8ª edizione del premio dedicato ai migliori nuovi ristoranti d'Italia
2026

Tarassaco Ristorante

Bientina, Pisa

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Nominato dallo chef

Gianluca Gorini

Luca e Sara, compagni nella vita e nel lavoro, dopo anni trascorsi ad accumulare esperienza, hanno deciso di aprire il loro ristorante. Sono due ragazzi determinati a costruire un sogno, capaci di trasmettere agli ospiti quei valori e quel senso di ospitalità che caratterizzano la loro personalità. Non posso che augurare loro i migliori successi.

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